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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1.
a) Ca 1165 hergnos « qui est d'humeur agressive » (B. de Ste-Maure, Troie, éd. L. Constans, 8004);
b) ca 1393 hargneux subst. masc. (Ménagier, éd. Sté Bibliophiles fr., II, 56);
2. 1572 paroles hargneuses (J. Amyot, Comment on pourra recevoir utilité de ses ennemis ds Œuvres morales, p. 111 v° ). Dér. de hargne*; suff. -eux*, euse.