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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1777 (Schmidlin, Catholicon ds Z. fr. Spr. Lit. t. 23, p. 33). Empr. au lat. des naturalistes gymnotus (1738, P. Artedi, Descriptiones specierum piscium, p. 25), gr. γυμνός « nu » et νω̃τος « dos », en raison de l'absence de nageoire dorsale chez ce poisson.