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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1555 (doc. ds Notes sur la chapelle des Orfèvres, éd. J. Pichon ds Mém. Soc. hist. Paris et Ile-de-France, t. 9, p. 102). Dér. du rad. de guillocher*; suff. -is*.