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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1670 « fixer par des goupilles » (Cleirac, Termes Mar. ... us et coutumes ... mer, p. 540);
2. 1900 « manigancer, combiner » ça s'goupille comme ça! (d'apr. Esn.). 1 dér. de goupille*; dés. -er ; 2 var. de goupiner*.