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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1457 goutrenner « enduire de goudron » (Arch. JJ 189, pièce 196 ds Gdf., s.v. empigier); 1481 goudronner (Bulletin du Comité des travaux hist. et sc., 1897, p. 111 : tercq à goudronner deux haussieres);
2. 1866 eau goudronnée (Littré). Dér. de goudron*; dés. -er.