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GOÎTRE,(GOITRE, GOÎTRE) subst. masc.
Étymol. et Hist. 1492 goyetre (N. Prevost, La Cirurgie de maistre Guillaume de Salicet, tr. 1, sommaire ds R. Ling. rom. t. 34, p. 181); 1552 goitre (Est. d'apr. FEW t. 4, p. 353b). Mot qui paraît originaire des parlers de la région rhodanienne (v. les formes ds Dur. no4560 et FEW t. 4, p. 353b), dér. régr. de l'a. fr. goitron (xiie-xives. ds T.-L. et Gdf.) « gorge, gosier », dér. d'un lat. pop. *gutturio, lui-même du lat. class. guttur « gorge, gosier ».