GOÛTER2

substantif masculin

Légère collation que l'on prend au milieu de l'après-midi, entre le déjeuner et le dîner. Distribuer le goûter; emporter son goûter; préparer le goûter; le pain, les tartines du goûter :

1. Poil de Carotte et grand frère Félix reviennent de vêpres et se hâtent d'arriver à la maison, car c'est l'heure du goûter de quatre heures. (Renard, Poil Carotte, 1894, p. 47)

2. Oh! c'est très simple. Il est exactement quatre heures treize. Eh! bien, Monsieur attend son goûter depuis treize minutes. (Malègue, Augustin , t. 2, 1933, p. 21)

Prononciation et orthographe

[gute]. Ds Ac. dep. 1694.

Étymologie et histoire

1538 « collation » (Est., s.v. merenda), qualifié de pop. par Rich. 1680 qui précise que le lang. de la cour emploie le mot collation. Substantivation de goûter¹ *.

Statistiques

— Goûter^{1 et 2}. Fréq. abs. littér. : 4 199. Fréq. rel. littér. : xix^e s. : a) 4 966, b) 5 404; xx^e s. : a) 7 475, b) 6 222.