GLAÇAGE

substantif masculin

Opération qui consiste à donner (à un objet, à une matière) un aspect lisse et brillant, généralement à l'aide d'un produit spécial.

A. —ART CULIN. Glaçage des fromages, des gâteaux. Un glaçage de sucre épais (Morand, Route Indes, 1936, p. 322).

B. —ÉCON. DOMESTIQUE. Technique de repassage. Glaçage des chemises d'homme, des faux cols. Le glaçage, qui donne au linge le reflet d'une surface polie (Lar. mén., 1926, p. 1046).

C. —POT. Le glaçage est le revêtement par un enduit vitreux étendu sur la surface du vase pour le rendre imperméable (Lowie, Anthropol. cult., 1936, p. 152).

D. —IMPR. Glaçage d'une feuille, d'un livre, de photographies. Le glaçage facilite l'impression en enlevant au papier son grain et toutes ses rugosités (É. Leclerc, Nouv. manuel typogr., 1932, p. 554).

Prononciation

[glasa:ʒ].

Étymologie et histoire

1857 typogr. (Frey Typogr.); 1872 techn. (Lar. 19^e : glaçage des étoffes, des poteries, des pâtisseries). Dér. de glacer*; suff. -age*.

Bibliographie

Interphotothèque. Paris, 1973, p. 11. - Quem. DDL t. 16.