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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1316 d'un enfant (J. Maillart, Comte d'Anjou, 426 ds T.-L.); ca 1380 de perdrix (J. Lefèvre, Vieille, 42, ibid.). Dér. du rad. onomat. gas-, v. jaser; v. aussi gargouiller.