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GAUFRIER, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1377 waffier art culin. (Reg. de la loi, fo136, Arch. Tournai ds Gdf. Compl.); 1393 gauffrier (Ménagier, II, 262 ds T.-L.). Dér. du rad. de gaufre*, suff. -ier*.