xiiie s. fraglance (Les 5 joies N. D., ms. Reims, 774/788, f° 136a ds Gdf.) — xvie s., Hug., repris au xixe s. 1825 (Brillat-Sav., Physiol. goût, p. 45). Dér. du lat. class. fragrare « répandre une odeur » v. fragrant, peut-être empr. au lat. chrét. fragrantia « odeur suave ».