FORHUER

verbe

[T-L : forhüer ; GDC : forhuer ; DEAF, H 661-662) : hu ; FEW (IV, 502a) : hu- ; TLF (VIII, 1082a) : forhuer]

Sonner l'appel des chiens.

Et, si par aventure en aucunne requeste ou autrement les chienz avoient change et il encontroit le cerf et veïst que ce fust son droit et nulz chienz ne le chassoyent, il ne se doit bouger d'iqui mes forhuer touz jours jusques a tant que les veneurs et les chienz ou aucuns d'eulx soyent venuz. (Gast. Phébus, Livre chasse T., 1387-1389, 176)

Celluy qui tenoit le fort hu Se print tresfort a fort huer, Criant 'taillaut !' tant qu'il a peu A plaine voix sans la muer. (Brézé, Chasse T., c.1481-1490, 47)

Forhuer les chiens / un chien. Sonner l'appel (des chiens), appeler (un chien), le diriger par des cris pour le mettre ou le remettre sur la trace.

Et, quant il sera un pou froit, si y forhue les chienz et les face mengier. (Gast. Phébus, Livre chasse T., 1387-1389, 188)

...cellui qui en la chasse forhue les chiens... (Vasque De Lucène, Cyropédie G.-G., 1470, 214)

Forhuer le cerf. Sonner le passage du cerf (pour faire venir les chiens et les veneurs).

Et, s'il le voit, il doit savoir comment il forhuera le cerf. (Gast. Phébus, Livre chasse T., 1387-1389, 147)

Forhuer le droit. Sonner le passage du droit (le cerf de meute, pour faire venir les chiens).

Toutevoie ne di je mie Que on n'ait grant plaisir par l'ouÿe Quant on ot bien chacier de pres Les chiens par bois, par champs, par pres Et les uns corner et huer, Les autres leur droit forhuer. (La Buigne, Rom. deduis B., 1359-1377, 479)

Forhuer sur / dessus [un chien]

...l'en forhue dessus [var. surhue, huie fort] (Henri Ferr., Modus et Ratio, Livre deduis T., c.1354-1377, 64)

...et quant l'en forhue [var. huie fort, sourhue] sus les sages chiens... (Henri Ferr., Modus et Ratio, Livre deduis T., c.1354-1377, 70)

infinitif substantivé.

Et, s'il venoit a son forhuer deux ou trois ou quatre chienz ou plus et nul des veneurs n'i venoit, il doit mettre son limier devant et chascier menee et crier et corner chasce tout le jour aveques eulz jusques a tant que un des veneurs ou aydes y soit venuz. (Gast. Phébus, Livre chasse T., 1387-1389, 176)