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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1176 « odeur » (Chr. de Troyes, Cligès, éd. A. Micha, 3256); 1555 « odorat du chien » (Ronsard, Mélanges ds Œuvres complètes, éd. P. Laumonier, VI, p. 239, 140). Déverbal de flairer*.