FASEOLE

substantif féminin

[T-L : fasole ; GD : faisole ; GDC : faseole ; DEAF, F 57) : faisole ; FEW (VIII, 373a) : phaseolus ; TLF (VIII, 672b) : faséole]

Légume apparenté à la fève, féverole.

...si comme quant nous donnons par la bouche une decossion de fasseoles rouges, yerapigre, et les semblables (Saint-gille, Comment. A.Y. L., 1362-1365, 107)

I boisseaul froment, I boisseaul fasole, I boisseaul orge, I boisseaul , I sextier avenne. (Invent. mobiliers ducs de Bourg. P., t.1, 1371, 232)

Faseoli (faseoles), ce sont grains ainsi appelés ... Il en y a de deux manieres, c'est assavoir blanches, et rousses. (Grant herb. C., c.1450, 110)

Herbe rabieuse que aucuns appellent porreaue, pour ce qu'elle est bonne pour poreaulx et pour verrues. Les autres faseolaire pour ce qu'elle a les fueilles semblables a faseoles, mais ses fueilles trayent plus sus le blanc. (Grant herb. C., c.1450, 119)

Remarque : GD III, 706a, s.v. faisole, puis GD IX, 602b, s.v. faseole, attestent faisoles d'apr. un ms du XV^es., déjà enregistré ds LA CURNE VI, 164b et ds LITTRÉ II, 1622b, s.v. faséole, qui a eu «constamment sous les yeux» les matériaux de LA CURNE, déposés à la Bibliothèque impériale. Cet ex., qui corresp. à celui cité en tête par T-L III, 1641, n'est qu'une var. du Régime de corps d'Aldebrandin de Sienne prob. écrit en 1256 (var. qui se retrouve aussi ds le ms. BN fr. 12323 du mil. du XIV^es., cf. l'éd. L. Landouzy et R. Pépin, p. 142, note).