Fin xiii^e s. [date du ms.] (Roman des Sept Sages, éd. H. A. Smith ds Romanic Review t. 3, 24, 373). Plus vraisemblablement composé de entre* et de toise* (au sens de « latte, morceau de bois », xiii^e s. Partonopeu de Blois, éd. J. Gildea, 5785 var.) que subst. verbal de *entreteser « tendre entre, mettre à l'écartement ».