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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1170 « garnir de pointes disposées en épi » (Marie de France, Lais, Yonec, éd. Rychner, 290);
2. ca 1210, sens obscur « saisir entre deux éléments? » (H. de Dammartin, F de Candic, 7302 ds T.-L. : li destriers vait son frain enforchant); av. 1630 « monter sur une bête de somme » (Aubigné, Le Printems, III, 18 ds Hug.). Dér. de fourche*, préf. en-*, dés. -er.