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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1495 « infecter d'une mauvaise odeur » (J. de Vignay, Mir. hist., XXVIII, 114, édit. 1531 ds R. Hist. litt. Fr. t. 11, p. 503). Dér. de puant*; préf. en-*; dés. -ir.