1. Av. 1475 « tenir dans sa main » (G. Chastellain, Chroniques, éd. K. de Lettenhove, II, 198, 8 : marchans l'un contre l'autre avoient leurs lances enpaulmées);
2. 1611 terme de jeux empalmer, empaulmer (Cotgr.);
3. 1659 « conquérir, enjoler (quelqu'un) » (Tallemant des Réaux, Historiettes, éd. A. Adam, II, 638-639, note ds R. Ling. rom., t. 36, p. 231);
4. 1661 vén. empaumer la voie (Molière, Fâcheux, II, 6);
5. 1694 empaumer une affaire (Ac.). Dér. de paume*; préf. em-*; dés. -er.