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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1777 elaïs (Encyclop. t. 21, p. 222b). Lat. sc. elaies, elœis (fin xviiie s., nom donné à cet arbre par Jacquin Nikolaus Joseph, botaniste autrichien d'apr. Gde encyclop. t. 15, s.v. elaeis), lui-même du gr. ἐλαιήεις « huileux, plein d'huile ».