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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
xve s. bot. dragonnyer (J. de Bethencourt, Le Canarien, 122, Gravier ds R. Hist. litt. Fr., t. 10, p. 336). Dér. avec suff. -ier* de dragon tiré de sanc dragon*; l'a. fr. connaît dragonier au sens de « porte-enseigne » (xiiie s. ds Gdf. et T.-L.); répertorié par Guérin 1892, dér. de l'a. fr. dragon « étendard » (v. dragon) d'apr. le b. lat. draconarius.