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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. Ca 1370 soi despariier « perdre son conjoint (d'un mari, d'une femme) » (J. Le Fevre, Lamentations Matheolus, I, 528 ds T.-L.); 1393 trans. « enlever à quelqu'un son conjoint » (Ménagier, I, 144, ibid.) ; en partic. 1694 « séparer deux animaux qui forment un couple » (Ac.);
2. 1609 « ôter l'un des deux objets qui font la paire » (Régnier, Satyre, XII, 184 ds Œuvres complètes, éd. G. Raibaud). Anton. de soi aparier, v. apparier.