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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1793 (Beaulieu, Diunal, 31 juill. cité ds Brunot t. 9, p. 1083, note 3 : Le financier Cambon faisoit « démonétiser » les assignats à face royale au-dessus de 100 livres). Dér. du rad. du lat. moneta « monnaie »; préf. dé-*; suff. -iser*.