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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1954 œufs démersaux (R. et M.-L. Bauchot, Les Poissons, Paris, P.U.F., p. 91). Prob. empr. à l'angl. demersal, attesté dep. 1889 ds NED Suppl. (Nature, 13 juin, 159/2 : demersal eggs), dér. du lat. demersus (part. passé du lat. class. demergere « plonger »), suff. -al (-al*).