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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
Fin xiiie s. (Lapidaire de Modène, 473 ds L. Pannier, Lapidaires fr. du M.-A.). Peut-être du lat. class. deliquare, vulg. delicare « rendre liquide » avec infl. de l'a. fr. delayer, v. délai.