Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
[1580 se dégriser fig. « dissiper une illusion » (Montaigne ds Dochez)]; 1771 trans. « désenivrer, détruire des illusions » (Schmidlin, Catholicon d'apr. Behrens ds Z. fr. Spr. Lit. t. 23, 2e part., p. 23). Dér. de griser*; préf. dé-*.