DÉGRAS

substantif masculin

A. — Résidu graisseux extrait des peaux chamoisées.

— P. ext., région. (Canada). Déchets de cuisine. Donner les dégras aux cochons. Rebut. Jette-moi cela au dégras (cf. Canada, 1930, Bél. 1957 et Dionne 1909).

B. — Émulsion huileuse utilisée par le corroyeur pour apprêter les cuirs. On utilise des matières fluides telles que les huiles et les dégras que l'on fait pénétrer par osmose dans le cuir préalablement humidifié (Bérard Gobilliard, Cuirs et peaux, 1947, p. 110).

Remarque : Absent de Ac. ; le sens A est attesté ds Littré, Guérin 1892, Rob. et Quillet 1965.

Prononciation

[degʀɑ].

Étymologie et histoire

1723 (J. Savary des Bruslons, Dict. universel de comm.). Dér. de dégraisser*, refait d'apr. gras*.