1929 (Giono, Colline, p. 150). Étymol. obscure. Le mot n'est attesté que chez Giono. M. Rheims propose d'y voir une altération de nom de l'abbé Du Belloy, inventeur du procédé pour faire le café et affirme que le mot est déjà dans Voltaire (Lettre à M. Thieriot).