1. Début xiiie s. « travailler avec le ciseau » (Yder [Glossaire, sans réf.], éd. H. Gelzer); 1835 « (en parlant de l'écrivain) travailler avec un art minutieux » (Vigny Chatterton, p. 233);
2. 1611 « couper avec des ciseaux » (Cotgr.); en partic. 1680 ciseler du velours (Rich.);
3. 1831 art culin. (A. Viard, loc. cit.);
4. 1876, 16 mars vitic. (Rev. horticole, n° 6, p. 107 ds Littré Suppl. 1877). Dér. de la forme d'a. fr. cisel de ciseau*; dés. -er.
2. 1611 « couper avec des ciseaux » (Cotgr.); en partic. 1680 ciseler du velours (Rich.);
3. 1831 art culin. (A. Viard, loc. cit.);
4. 1876, 16 mars vitic. (Rev. horticole, n° 6, p. 107 ds Littré Suppl. 1877). Dér. de la forme d'a. fr. cisel de ciseau*; dés. -er.