2^e moitié xi^e s. çuete (Gloses de Raschi d'apr. Sain. Autour Sources, p. 49); ca 1175 même forme (Chrét. de Troyes, Chevalier au lion, éd. M. Roques, 300 [copie Guiot, 1^re moitié xiii^e s.] éd. Foerster, 303 suete [var. ms. V, xiii^e s.]; fin xiii^e s. [date du ms.] chouate (Laurent, Somme, ms. Metz 665, fol. 12 ds Gdf. Compl.); ca 1370 chüette (J. Lefèvre, Lamentation de Matheolus, I, 281 ds T.-L.); 1546 chouette (Rabelais, Tiers Livre, XIV, éd. Marty-Laveaux, t. II, p. 74 : Ma femme sera coincte et jolie comme une belle petite chouette). Chouette est issu du croisement de l'a. fr. çuete, prob. d'orig. onomatopéique (cf. ital. civetta, de même orig., Devoto ; v. aussi Bl.-W.⁵ et FEW t. 2, p. 550a) et de l'a. fr. choe (2^e moitié xi^e s. Gloses de Raschi, éd. A. Darmesteter et D. S. Blondheim, Paris, t. 1, 1929, p. 26, n° 206; ca 1170 Chrétien de Troyes, Erec, éd. M. Roques, 5278), terme d'aire en grande partie pic., issu de l'a. b. frq. *kawa « choucas » que l'on peut déduire du m. néerl. couwe, norv. kaie, suédois kaja (Falk-Torp., s.v. kaie ; FEW t. 16, p. 304b).