CHICON

substantif masculin

Laitue romaine (cf. Ponchon, La Muse au cabaret, La Salade, 1920, p. 154).

— Région. (Nord, Belgique). Endive, chicorée de Bruxelles :

... lorsque nous revenions de Bruxelles avec les instruments [de musique] bourrés de tissus, et avec trois kilos d'endives qui nous permettaient d'avoir « quelque chose à déclarer », ce n'est pas des endives que j'ai déclarées, mais, à la suite d'un lapsus d'ordre obsessionnel : « du tissu d'endives »... À quoi le douanier a répondu : « on dit des chicons ». (Cl. Abadie cité par N. Arnaud, Les Vies parallèles de Boris Vian, nouv. éd. Paris, 1970, p. 102 n. 1)

Prononciation et orthographe

[ʃikɔ̃]. Ds Ac. 1762-1878.

Étymologie et histoire

1651 (N. de Bonnefons, Jardinier français, 161 ds Quem. : Laitues [...] qui sont les Chicons). Prob. dér. par fausse régression de chicorée*.

Statistiques

Fréq. abs. littér. : 1.

Bibliographie

Sain. Sources t. 3 1972 [1930], p. 290. — D'Harvé, Le parler belge 1923.