CHAUFFOIR

nom

1. Vieilli. Obsolète. Lieu de réunion pour se chauffer.

« Le chauffoir des monastères était une grande salle chauffée, située sur une des faces du cloître et dans laquelle, durant la mauvaise saison, les religieux passaient le temps qu’ils ne consacraient pas aux prières du chœur. Cette salle se nommait dans les premiers siècles de l’Église, caminata, calefactorium, pyrale ; on voit dans la Chronique de Fontenelle que ces salles devaient leur origine aux fondateurs des plus anciennes maisons religieuses, puisqu’au VIIᵉ siècle Gervold, abbé de Saint-Wandrille, réédifiait le chauffoir de l’abbaye. » (Albert Lenoir, Architecture monastique, 1856)

« À la maison de correction de Versailles [dans les années 1960], les détenus étaient rassemblés dans une pièce baptisée chauffoir, ainsi nommée car elle était seule à bénéficier d’un système de chauffage. Ils y passaient tout le jour avant d’être remis en cellule pour la nuit. Le milieu de ce chauffoir servait de WC. » (Jocelyne Sauvard, Simone Veil — La force de la conviction, l’Archipel, Paris, 2012, page 63)

2. Vieilli. Obsolète. Salle publique chauffée ouverte aux pauvres pendant l’hiver.

« On allumait trois grands chauffoirs Pour empêcher que l'peuple i' gèle, À la Chapelle. » (extrait de la chanson d'Aristide Bruant, À la Chapelle)

« Il y a trente-cinq ans, on y allumait encore des chauffoirs qui sentaient le pantalon d’homme et la locomotive usée, des chauffoirs plutôt tièdes, mais célèbres dans l’univers misérable, autour desquels les gueux du Tout-Hors-la-Loi venaient se rassembler comme des mouches autour d’un morceau de Munster. » (Léon-Paul Fargue, Le Piéton de Paris, Gallimard, 1939)

3. Vieilli. Obsolète. Poêle pour faire sécher le linge, les cartons, etc.

« Dans la partie antérieure du chauffoir est pratiqué un foyer dont la cheminée s’élève au centre du chauffoir ; la chaleur développée produit un courant continuel d’air chaud qui circule dans le chauffoir; tout ce foyer, excepté à la partie antérieure, est enveloppé d’une couche mince de grains. » (James Jones, « Description d’un chauffoir vertical pour sécher le blé », in Bulletin universel des sciences et de l’industrie, 1825)

« […] ; on a même combiné des ajutages destinés à enflaconner aseptiquement le lait, stérilisé dans un chauffoir spécial. » (Léon Lindet, Principes de l'industrie laitière: Le lait, la crème, le beurre, les fromages, Éditions Gaunthier-Villars, 1907, page 153)

« CHAUFFOIR (Cartier.) est une espece de poële de fer quarrée, surmontée par ses côtés & par le haut de grilles de fer, sur lesquelles on pose les feuilles de cartes après qu’elles ont été collées, pour les y faire secher, au moyen du charbon allumé que l’on met dans cette poële. » ((Diderot et d’Alembert, Encyclopédie, III, 1753))

4. Vieilli. Obsolète. Linge de propreté pour essuyer, réchauffer un malade, une femme en couche, etc.

5. (Salines du Midi) Nom donné au premier bassin que l'on remplit d’eau de mer pour en débuter l’évaporation, en vue d'obtenir du sel.