CAROUGE

substantif féminin

A. —Synon. de caroube* (cf. A. Du Breuil, Culture des arbres et arbrisseaux à fruits de table, 1876, p. 653).

B. —P. ext. Bois rouge sombre et dur du caroubier (cf. caroube dér.), utilisé en marquetterie et en ébénisterie.

— En partic., vx. Carouge à miel. Synon. de févier* (cf. J.-J. Baudrillart, Nouv. manuel forestier, 1808, p. 241).

Remarque : Masc. ds les dict. antérieurs à Ac. 1932.

Prononciation et orthographe

[kaʀu:ʒ]. Ds Ac. 1762-1878 s.v. caroube ou carouge. Ds Ac. 1932, s.v. carouge uniquement.

Étymologie et histoire

1. 1606 carrouge « caroubier » (Nicot); 1680 carouge (Rich.);
2. 1845 « bois du caroubier » (Besch.). V. caroube.

Bibliographie

Lammens 1890, p. 78. — Meyer-Lübke (W.). Wortgeschichtliches Z. fr. Spr. Litt. 1917, t. 44, p. 109. — Rommel (A.). Die Entstehung des klassischen französischen Gartens im Spiegel der Sprache. Berlin, 1954, p. 142. — Sain. Sources t. 1 1972 [1925], pp. 310-311.