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Étymol. et Hist. 1893, supra. Terme dial., attesté ds le Morvan (E. de Chambure, Gloss. du Morvan, Paris-Autun, 1878 : Se mettre en « carboulô », c'est se replier sur soi-même, se pelotonner), altération de *caboulot, lui-même dér. (préf. ca- [v. caboche]) de boulot « objet roulé en forme de boule » (sens attesté en poitevin : Lalanne), cf. boulotai pronom. « se rouler par terre » (Ibid.), v. boulot.