CAMARGUAIS, AISE,

adjectif et substantif

A. — (Personne) qui habite la Camargue ou qui en est originaire. Les gauchos camarguais sur leurs petits chevaux à longue crinière blanche (A. Daudet, Le Nabab, 1877, p. 216) :

Jacques admirait cette synthèse de pierre, son guide lui avait montré dans la rue de la Barbacane, sous un figuier, une modeste maison blanche où pendaient des panonceaux; et, sur le pas de la porte, un homme au profil sarrazin, nez en bec d'aigle, moustache grise, cheveux en brosse, vieille tête d'oiseau de proie camarguais. C'était le notaire Duputel; ... (De Vogüé, Les Morts qui parlent, 1899, p. 97)

B. — Qui est relatif ou qui appartient à la Camargue. Cheval, oiseau camarguais.

— Spéc.,GASTR. « Fromage blanc de brebis, au thym et au laurier, fabriqué en Camargue » (Ac. Gastr. 1962).

Prononciation et orthographe

[kamaʀgε], fém. [-ε:z]. Rob. : camarguais. Quillet 1965 : camarguais, camarguins ou camarguens. Lar. 19^e -20^e : camargue, « on dit aussi camarguais ». Lar. encyclop. : d'une part camarguais « relatif à la Camargue, habitant ou originaire de cette région », d'autre part camargue « se dit, par abrév., des chevaux et des bovins qui sont élevés en Camargue ».

Étymologie et histoire

1877, supra. Dér. de Camargue, région du sud de la France, située entre les deux bras du delta du Rhône; suff. -ais*.

Statistiques

Fréq. abs. littér. : 4.