[1564 cailloueux d'apr. FEW t. 1, p. 96b]; fin xvi^e s. cailloteux (Montlyard d'apr. Delboulle, Recueil de vieux mots, ms. Sorbonne ds DG); 1829 caillouteux (Boiste). Cailloueux dér. de caillou*; suff. -eux* ; cailloteux dér. de la forme caillot de caillou*, puis refait caillouteux sous l'infl. de caillou et par suite de la disparition du type caillot « caillou ».