Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1704 mar. subst. masc. plur. (Trév.) ; au sing. Prév. 1755. Empr. au prov. cabrion « chevron » 1355 (Pansier); prov. mod. cabrioun (Mistral), dér. du lat. *capreus + suff. lat. -one, v. chevron.