1. 1380 subst. cabouchon « taille à bosse, et suivant des courbes données quelquefois naturellement par la pierre elle-même, à l'état brut » (Inv. de Charles V, n° 2 dans Gay); 1380 adj. balay cabouchon (Op. cit., n° 1, ibid.); 1400 cabochon, adj. (Pièces relat. au règ. de Ch. VI, II, 558 dans Gdf. Compl.);
2. 1732 « sorte de clou » (Trév.). Dér. de caboche*; suff. -on*.