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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1775 (Valm., p. 555). Empr. au b. lat. bruchus « espèce de sauterelle » (gr. βρου̃κος, βρου̃χος dans Liddell-Scott), ve s. (av. 455, Euchersus dans TLL s.v., 2206, 10).