BROYAGE

substantif masculin

Action de broyer (cf. broiement). Broyage de couleurs (Romains, Les Hommes de bonne volonté, Le 6 octobre, 1932, p. 78) :

Le broyage ne diffère de la mouture que par la finesse des éléments obtenus. (T. Ballu, Machines agricoles, 1933, p. 522)

Remarque : On rencontre dans la docum. le subst. masc. breyage, région. Action de broyer le chanvre. Attesté dans Lar. 19^e, Lar. 20^e, Guérin 1892. « Elle me fut dite par lui-même, en plusieurs soirées de breyage ; c'est ainsi, tu le sais, qu'on appelle les heures assez avancées de la nuit où l'on broie le chanvre, et où chacun alors apportait sa chronique » (G. Sand, Les Maîtres sonneurs, 1853, p. 1).

Prononciation

[bʀwaja:ʒ].

Étymologie et histoire

1838 broyage (Ac. Compl. 1842); 1853 breyage, supra. Dér. de broyer* étymol. 2; suff. -age*.

Statistiques

Fréq. abs. littér. : 1.