1. Mil. xiv^e s. « ouvrier qui roule la brouette » brououtier (Brun de la Montagne, B.N. 1270, f° 5 v° dans Gdf. Compl.) — 1576, Régnier de La Planche, Hist. de l'Estat de France, I, 234 dans Hug. (brouettier) ; dans Ac. de 1740 à 1878 (pour désigner le transporteur de matériaux, p. oppos. au brouetteur, qui transporte des pers.);
2. 1863 « fabricant de brouettes » (Littré). Dér. de brouetter*; suff. -ier*.