1270 broueteire (Reg. aux bans, A.S. Omer, AB XVIII, 16, n° 211 dans Gdf. Compl.); 1291, janv. broueteur (Chirog., Fonds des testaments, A. Tournai, ibid.). Dér. de brouetter* (malgré l'hiatus chronol.); suff. -eur² * [l'attestation donnée par DG comme étant de 1250, n'est en réalité que de 1280, v. Quem.].