Fin xii^e s. « celui qui brise, qui endommage » ici fig. (Gar. le Loh., 2^e chans., XXXV, p. 110, P. Paris dans Gdf.); 1261 briseur d'ostelz (Doc. histor., II, 69 dans Gdf. Compl.); 1694 briseur d'images (Ac.) ; 1933 fig. briseur de grèves (Lénine, Que faire, Paris. Éd. sociales internationales, Œuvres complètes, t. 4, p. 496). Dér. du rad. de briser* étymol. 1; suff. -eur² *.