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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. xiiie s. [date du ms.] « grand feu de charbons ardents » (Loherains, B.N. 1622, f° 271a dans Gdf. Compl.) — 1611, Cotgr. ;
2. 1701 « huche où le boulanger met la braise quand elle est étouffée » (Fur.). Dér. de braise*; suff. -ier*; cf. brasier.