Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
[Attest. en 1785 dans Encyclop. méthod. d'apr. Dauzat 1973, Pt Rob., Lar. Lang. fr., sans réf.]; 1856 (E. et J. de Goncourt, Journal, p. 286). Composé de la forme verbale brûle (brûler*) et de parfum*.