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BOUILLEMENT, subst. masc.
ÉTYMOL. ET HIST. − xives. « bouillonnement » (Evast et Blaq., Richel. 24402, fo85 rodans Gdf.) − xves. (B. de Gordon, Pratiq., ibid.); repris au xixes. 1857, supra ex. Dér. de bouillir*; suff. -ment1*.