BOUILLÉE2

substantif féminin

Bouquet, touffe (d'arbres, de fleurs, d'herbes). Une bouillée de pervenches, de roseaux; une bouillée de cocotiers (Loti, Le Mariage de Loti, 1882, p. 113) :

Il regardait fixement devant lui, dans la direction des chrysanthèmes, disposés en large bouillée au milieu de la table. (H. Bazin, Vipère au poing, 1948, p. 47)

Remarque : Attesté dans Guérin 1892.

Étymologie et histoire

1882, supra. Terme dial. pour « touffe, bouquet d'arbres » attesté dans les dial. ang. (Verr.-On. t. 1), blaisois (A. Thibault, Gloss. du pays blaisois, 1892) et du Centre (Jaub.), il se rattache sans doute au rad. de bouleau* (a. fr. boul) à partir duquel ont été formés différents termes dialectaux désignant des bouquets de rejetons ou des touffes de végétaux (FEW t. 1, p. 346b).