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Voir également: bordelier, bordelière, adjectif 
Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
I.— 1204 subst. masc. « habitué des lieux de débauche » (R. de Molliens, Charité, 72, 8 dans T.-L.); 1200-10 subst. fém. « prostituée » (Guillaume de Dole, 3799, ibid.).
II.— 1534 adj. dr. coutumier en parlant du dr. que les seigneurs percevaient sur le revenu des fermes et métairies : seigneur bourdelier, redevance bourdeliere (Coutume de Nivernois, chap. VI, § 6 et 10 dans Nouv. coutumier gén., éd. Bourdot de Richebourg, t. 3, 1724, p. 1132) — 1611 bourdelier, Cotgr. ; 1732-71 subst. « bordelier » (Trév.) ; répertorié dans la lexicogr. du xixe s. dep. Ac. Compl. 1842. Dér. de bordel*; suff. -ier*, -ière*; I au sens de « lieu de prostitution »; II au sens de « maison »; II est plus spéc. l'adaptation du lat. médiév. bordellarius « tenancier d'un bordellum », 1274 (Beaujeu dans Du Cange t. 1, p. 705b, s.v. borda 5 bordelarius), dér. de bordellum.