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BISQUAIN, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1664 (Stat. des peaussiers-mégissiers in Lespinasse, Métiers de Paris, III, 341 dans Barb. Misc. 15, no7, p. 170). Orig. obsc.; peut-être de Bisquain, anc. nom des Biscaïens, habitants de la province de Biscaye en Espagne (1447, Cptes et mémor. du roi René, no85 dans Barb., loc. cit., p. 169 sous la forme bisquayn); le mot serait alors dû aux Basques venus dans le Nord comme gens de ferme (cf. Barb., op. cit.) et qui auraient introduit cette technique.