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Étymol. et Hist. 1. 1226 « mesure de capacité pour les grains » (Paracl. de Pruvin, f^o15 v^o, A. Aube dans Gdf. Compl.); d'où p. ext. 2. 1690 « mesure agraire » (Fur.). Terme de la partie Est de la gallo-romania (1160 Auxerre dans Du Cange t. 1, p. 652c, s.v. bichetus), corresp., avec suff. -et*, à l'a. wallon bichier (1449, J. de Stavelot, Chron., p. 212 dans Gdf.) et qui, étant donné son aire géogr., est issu, prob. à travers le frq. *bikâri (EWFS²; Gam. Rom.²t. 1, p. 294; v. aussi FEW t. 1, p. 362a) du b. lat. *biccarium attesté au Moy. Âge dep. le ix^es. dans le domaine germ. sous les formes bicarium, becarium, pec(c)arium (CGL t. 4, p. 591, 20; Mittellat. W.; Nierm.), d'orig. discutée.