1301 « bec d'un vase » (cité dans Delb., Rec. dans Gdf. Compl. : Une juste d'argent à yaue a deux biberons) — xvie s. dans Hug. ; d'où 1514 « vase à bec à l'usage des malades » (Inv. de Charlotte d'Albret, n° 114 dans Gay : Ung biberon pour servir à mallades); 1835 (Ac. : Biberon. Petit vase qui a un bec ou tuyau par lequel on fait boire un petit enfant). En raison de sa formation savante, plus vraisemblablement dér. du lat. eccl. biber(e) « boisson » (Benoît, Règle, 35 dans TLL s.v. 1954, 65 cf. aussi du Cange s.v., 649c) que du rad. du lat. bibere (boire*) ; suff. -on* p. anal. de aileron, chaperon, cuilleron, etc.
